El sector de la hostelería emplea en Aragón a más de 36.300 trabajadores, el 2% del total de esta actividad en el mercado laboral nacional, según el informe “Mercado de trabajo en el sector de la hostelería”, elaborado recientemente por Randstad Research. Los...
La consejera de Educación, Tomasa Hernández, ha mantenido hoy una reunión de trabajo en Jaca para conocer la propuesta de un nuevo grado de técnico en Cocina y Gastronomía, impulsada por el Ayuntamiento, la Asociación de Empresas de la Jacetania, ACOMSEJA, algunos de...
La hostelería jacetana atraviesa uno de los mejores momentos de su historia reciente tanto por el volumen de trabajo como por la regularidad de las temporadas. En las últimas horas se ha conocido que Bodegas Langa y la Pastelería Echeto han conseguido sendos «Soletes...
Toño Rodríguez (Jaca, 1979) se ha convertido en el chef de moda. En febrero capitaneó la Selección Española de Cocina de Competición, que logró dos medallas de bronce en la prestigiosa IKA Culinary Olympics. Un mes después fue elegido “Cocinero del Año” en el Salón...
La tradicional campaña navideña de la Asociación de Empresas de la Jacetania presenta este año importantes novedades al integrarse dentro del “Sorteo del Comercio 2024”, una ambiciosa iniciativa promovida desde CEOE-CEPYME Comercio y Servicios Huesca, entidad a la que...
Esta mañana se han entregado en el restaurante El Parque de Jaca los galardones de la XVI edición del Concurso de Tapas, Cazoletas y Postres de la Jacetania, que finalizó el pasado domingo con un éxito absoluto tanto en la calidad de las creaciones elaboradas como en...
